Picu darbnīca - Higiēnas prasības

Stāvot un gaidot picas 03.05.2023. Man nācās redzēt, kā darbinieks-gara auguma jauns puisis uzmet uz galda picas mīklu, pēc kā uz tā paša galda blakus picas mīklai uzstutē savu pēcpusi un dala mīklu gabalos. Uz galdiem cūkkūts, netīrība, neviens novākts galds-visur ēdienu paliekas, netīrie trauki, salvetes, pilnīgs bezgaiss. Kaut kā arī nemanīju, ka pirms ķerties klāt picu mīklai pēc darbošanās pie kases aparāta, viņš būtu nomazgājis rokas. Picas cep bez cepurēm, bez cimdiem.. Vienmēr sūtīju ar piegādi, bet paveicās, ka šoreiz redzēju to visu savām acīm.