LIDO - Kvaitāte

Mēs ejam uz Krasta lido katru vasaru, kad ierodamies Latvijā un Lido mums ir nacionālais lepnums, taču ar katru gadu jo sevišķi pēdējo 4 -5 gadu laikā ēdiena kvalitāte samazinās. Ir grūti pateikt kur tieši "ir tā sāls"- vai tiek izmantoti lētāki produkti vai receptes citas, taču ēdiens nav tāds kā agrāk. Joprojām redzu, ka cilvēki strādā smagi un ir tīrs un kārtība, bet nav vairs tās uzmanības sīkumiem ne interjerā ne ēdienā. Negribētos, lai Lido ar gadiem zaudētu klientus, bet gan turpinātu pastāvēt, zelt un plaukt, jo latvieši, lai arī nav skaļā tipa gastronomi, labu un svaigu ēdienu prot novērtēt.